🌅 Oslon, étape verte du Road Trip de Capitaine Jack : 4,76 km² de calme, 2/3 de bois et une ambiance rurale aux portes du Grand Chalon 🚶
🌾 Situé à quelques kilomètres de Chalon-sur-Saône, Oslon est un village paisible de Saône-et-Loire qui séduit par son authenticité et son environnement verdoyant. Cette petite commune bourguignonne, bien que discrète, est une halte agréable pour quiconque se lance dans un road trip à travers la Bourgogne. Entre patrimoine local, gastronomie et escapades dans la nature, Oslon est un point de départ idéal pour explorer la région.
🏡 Découverte du village et de son charme rural
Oslon n’est pas une destination où l’on court après les monuments, mais plutôt un endroit où l’on prend le temps de respirer. Le village s’articule autour de son église, ses petites maisons aux toits de tuiles brunes et ses sentiers qui invitent à la balade.
Ce qui plaît particulièrement ici, c’est cette ambiance de campagne où chaque saison a sa palette de couleurs : le vert tendre du printemps, les blés dorés en été, les vignes roussies à l’automne et le calme feutré de l’hiver.
🌳 Aux alentours d’Oslon
Le véritable atout d’Oslon est sa proximité avec des sites d’intérêt majeurs de Saône-et-Loire :
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🏙 Chalon-sur-Saône (7 km) : son centre historique, ses musées et ses quais animés
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🍇 Les vignobles de la Côte Chalonnaise : Mercurey, Givry, Rully… parfaits pour une dégustation
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🚶♀️ La Voie Verte : itinéraire cyclable sécurisé qui traverse la région
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🏰 Château de Germolles, ancienne résidence des ducs de Bourgogne
Ces escapades ajoutent une dimension culturelle et gastronomique à votre road trip.
🎉 Fêtes et traditions locales
Même si Oslon est une petite commune, elle sait se montrer festive. Parmi les rendez-vous à noter :
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🥖 Fête du Pain et des Saveurs : découverte de produits locaux et animations
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🎶 Concerts d’été en plein air, souvent organisés sur la place du village
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🎄 Marché de Noël avec artisans et spécialités régionales
Ces moments conviviaux sont parfaits pour rencontrer les habitants et goûter à l’hospitalité bourguignonne.
“Sur la route, chaque village a une histoire. Il suffit de s’arrêter pour l’écouter.” – Capitaine Jack
🍷 Les plaisirs de la table en Bourgogne
Oslon, comme toute la région, est un paradis pour les amateurs de bonne cuisine. Les spécialités bourguignonnes y sont mises à l’honneur dans les auberges et restaurants des environs.
👩🍳 Recette locale : Le jambon persillé bourguignon
Ingrédients pour 6 personnes :
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1,5 kg d’épaule ou de palette de porc désossée
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1 bouquet de persil plat
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2 gousses d’ail
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1 litre de bouillon
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15 g de gélatine
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Sel, poivre
Préparation :
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Cuire la viande dans le bouillon parfumé à l’ail, jusqu’à ce qu’elle soit bien tendre.
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Effilocher la viande, mélanger avec le persil haché et assaisonner.
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Faire tremper la gélatine dans de l’eau froide, puis l’incorporer au bouillon chaud.
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Disposer la viande dans une terrine et verser le bouillon.
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Laisser prendre au réfrigérateur plusieurs heures avant de servir.
Ce plat, souvent dégusté en entrée, est une véritable institution en Bourgogne.
🚴 Pourquoi Oslon est une halte stratégique en road trip
Facile d’accès et entouré de trésors bourguignons, Oslon est un point d’ancrage parfait pour explorer sans se presser.
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📍 À deux pas de Chalon-sur-Saône
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🚲 Accès direct à la Voie Verte
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🍷 Proche des vignobles renommés
Oslon est de ces villages où le calme et la gourmandise se rencontrent.
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